自作ポテチ

今日近所で見かけたかわいい足元です。(肉色のスニーカーとピンクの靴下で、同色系コーデが完成していた)

最近、家で新じゃがを用いてポテチを作るのにチャレンジしています。
でもなぜか、市販のもののようにカラッと揚がらず、べちょ…とした仕上がりになります。
そもそも揚げ物に不慣れなため、この前は中華料理屋の厨房などで見られそうなド派手な火柱が立ち、しばらく動悸がおさまらなくなりました。

ひとまず、今日は
・じゃがいもは水気を切ってから入れる。
・入れる瞬間は火を少し弱める。
・フライパンではなく深めの鍋を使う。

という三点に気をつけて挑み、安全性は保たれたものの、結局べちょ…となりました。

煙がけっこう出るため、窓を開けてやったのですが、ポテチ作りがひと段落したあと窓を閉めようとしたら、窓ガラスのところに小さな羽虫がとまっていました。

電気を消せばそのうちいなくなるだろうと思い、電気を消して夕飯(with自作ポテチ)を食べて、しばらく経ってから窓を見たら案の定羽虫はいなくなっており「虫って単純だな…」と思いました。

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